5 Липня, 2021, 14:41
На Вінниччині зафіксовано перший у цьому році випадок отруєння грибами

ГУ Держпродспоживслужби у Вінницькій області повідомляє, що в області зареєстрували перший у цьому році випадок отруєння грибами. Варто зазначити, що щороку на Вінниччині реєструють десятки випадків таких отруєнь.
Вінничанам вкотре нагадують основні правила, які допоможуть уникнути отруєння грибами:
1. Купувати штучно вирощені печериці або гливи в магазинах та на спеціалізованих ринках
2. Збираючи гриби у лісі, варто дотримуватися наступних правил:
- якщо гриб викликає якісь сумніви – краще його позбутися;
- не збирати старі, перезрілі або дуже молоді гриби;
- не брати до рук отруйні гриби;
- не збирати гриби в поліетиленові пакети;
- уважно перевіряти зібрані гриби;
- не вживати сирі гриби;
- сирі гриби можна зберігати в холодильнику, але не більше доби;
- перед приготуванням гриби необхідно добре промити та відварити у підсоленій воді.