Вінницькі селекціонери презентували новий вид кукурудзи, яка за смаками схожа на борщ
На Вінниччині вивели сорт кукурудзи із зернами різних кольорів та ще й зі смаком головної національної страви.
Засновник і власник насіннєвої компанії, яка займається вирощуванням насіння кукурудзи, Михайло Нагорняк презентував вид кукурудзи, яку можна їсти сирою, а за смаком вона нагадує борщ.
«Кукурудза зі смаком борщу. Це овочевий вид кукурудзи, як сирий перець, цибуля, можна їсти. Дуже смачна. Вона містить сині пігменти, так звані антоціани і антиоксиданти – корисні речовини, які здатні виводити шкідливі речовини з організму», – каже про новий сорт Михайло.
Він розповів, що їх компанія займається вирощуванням сортів кукурудзи, якої немає ніде у світі. Купують вінницьку кукурудзу майже на всіх континентах світу.
«Наша кукурудза є по всіх континентах. Відправляли зразки навіть в Австралію. Відправляємо не багато по інших країнах, тому що це насіннєвий матеріал, його треба зареєструвати як гібрид», – розповів селекціонер.
