, 25 Червня
booked.net
31 Травня, 2021, 17:50

«Подяку по-уланівськи» отримала від губернатора за картоплю культурознавиця з Хмільника

Навряд чи знайдеш на Вінниччині людину, яка б не ласувала картоплею по-уланівськи. Рецепт цього блюда, створений простою селянкою Глафірою Дорош, відомий далеко за межами нашого краю – так готують картоплю і у Західній Європі, і в країнах Азії та Америки.

Мешканці Уланівської громади пишаються тим, що авторка всесвітньовідомої страви жила в їхньому селі. Тому не дивно, що ще кілька років тому виникла ідея внести рецепт картоплі по-уланівськи до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України. Законодавство передбачає, що першим кроком до цього має бути реєстрація об`єкту-претендента на регіональному рівні. Тож ще у 2017 році робота розпочалася: збиралися відповідні документи, свідчення і погодження, заповнялися облікові та реєстраційні картки, складалися подання. Офіційну  ініціативну групу було створено у квітні 2019 р., а вже влітку пакет документів був оформлений і переданий до Вінниці. Чи то політичні пристрасті, чи то пандемія, чи все разом зумовили те, що картопля по-уланівськи була внесена до обласного переліку нематеріальної культурної спадщини лише у листопаді 2020 р.

Здавалося б, добре спрацювали культурознавці Хмільниччини – честь їм та хвала. Можна спокійно готувати подання до Національного переліку – як про це і говорили ще кілька років тому. Але ж ось несподівано очільник Вінницької облдержадміністрації Сергій Борзов заявив у своєму Facebook про те, що ідея надати картоплі по-уланівськи статус культурного об`єкту національного – виключно його ідея.

«КАРТОПЛЯ ПО-УЛАНІВСЬКИ. Приготування та подавання» як елемент нематеріальної культурної спадщини Вінниччини – подали до Міністерства культури та інформаційної політики України з метою включення до Національного переліку! Це була моя ідея», – написав чиновник, додавши фото листа Департаменту гуманітарної політики Вінницької облдержадміністрації на адресу Міністерства культури та інформаційної політики.

 

«Подяку по-уланівськи» отримала від губернатора за картоплю культурознавиця з Хмільника

 

Природно, це викликало щирий подив користувачів соціальної мережі, які не поскупилися на дотепні коментарі.

Зрештою, крапки над «і» розставила методист Хмільницького районного будинку культури Оксана Гавура.

«Вчора я всі документи ( мною ж зібрані і оформлені, як методистом з НКС) відправила особисто до Мінкульту ( маю чек) Новою поштою. Всі фото, відео-матеріали, які збирала два роки на флешці теж з пакетом документів відправлено. Дивно читати всі ці коментарі. Протокол ініціативної групи з Уланова з проханням внести до обласного переліку з подальшим просуванням до Національного і Міжнародного датовано серпнем 2018 року. Теж відіслали. Всі скановані документи та копії знаходяться у мене. Чекаємо на результат засідання Експертної ради Мінкульту 3- го червня. Саме у мене знаходяться всі матеріали. І ідея моя з 2018 року. Два роки їздила в Уланів, збирала все по крупинках, маю протоколи, листи-згоди. Після перших курсів по НКС саме картоплю подати як нематеріальну спадщину була моя ідея. І текст зібраний мною з різних джерел. І відео, фото матеріали мої і керівника народної аматорської кіностудії “Гіпаніс” Будинку культури м. Хмільника. На Дні села переконувала людей, аби звернулись з ініціативою до сільського голови. 4 рази була на курсах по НКС, всі мої колеги знають, що ідея моя. Вчора всі зібрані мною документи відправила до Міністерства КІП. Пишаюсь, що причетна до цього. Це дуже об’ємна робота.», – уточнила пані Оксана.

«Подяку по-уланівськи» отримала від губернатора за картоплю культурознавиця з Хмільника

«Подяку по-уланівськи» отримала від губернатора за картоплю культурознавиця з Хмільника

«Подяку по-уланівськи» отримала від губернатора за картоплю культурознавиця з Хмільника

«Подяку по-уланівськи» отримала від губернатора за картоплю культурознавиця з Хмільника

«Подяку по-уланівськи» отримала від губернатора за картоплю культурознавиця з Хмільника

 

Оцінюючи ситуацію, Оксана Гавура не приховувала свого розчарування.

«Маю ще одну ініціативу, що можна було б дослідити, вивчити і подати як елемент НКС в ХмІльнику. Але, мабуть, більше – ніяких ініціатив. Мені достатньо. “Подяку” отримала», – підсумувала вона.

«Подяку по-уланівськи» отримала від губернатора за картоплю культурознавиця з Хмільника

Можна лише припускати, що саме змусило очільника Вінницької облдержадміністрації так рвучко заявити про своє авторство ідеї (!) включення картоплі по-уланівськи до Переліку нематеріальної культурної спадщини.

Втім, варто пригадати, що раніше депутатом Уланівської селищної ради від “Української Стратегії Гройсмана” Олександром Гоцуляком була озвучена ініціатива проведення у громаді кулінарного фестивалю, присвяченого цій картопляній страві. Задумка отримала підтримку депутатів обласної ради – однопартійців Олександра, і робоча група вже приступила до організації заходу. Ідея проведення гастрофесту виникла в громаді досить давно, а практично реалізовувати її взялися лише сьогодні.

Останні новини

Новини

24 Червня
23 Червня